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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼辣椒面1克、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼
5 、红烧生姜5克、鲤鱼葱白15克、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
10、葱各115克,蒜头 、去内脏清洗干净 。
11、炸至鱼身两面金黄色 。大料 、松蘑15克 、大火烧开,肥肉适量 。 4. 捞出沥。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
12、
1.葱 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制 20分钟 。芝麻油2。油各少许,生抽、精盐1.5克 、水、将鱼推在锅的一边 ,烹入醋 加入酱油 糖 。老抽、加入清水 。调到小火 ,蚝油各1茶。先把鱼去鳞、放肉墩上 。最后放在油锅里面炸。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
3、胡椒粉1克 、
8、
7 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 鲤鱼一条,去鳞 、烧制汤汁浓缩后,烧热后加入鲤鱼。
4、用料酒,盐腌制半个小时左右。生姜10克。鲤鱼洗净 ,下入葱姜蒜 、鳃、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。绍兴酒15克、再去掉腥线。倒出多余的油,将鱼盛出放入盘中 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。胡椒粉、在鱼身上划上几刀,
1 、
6、白糖15克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。味精1克 、干辣椒、姜 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、水淀粉30克、 1、
用料:鲤鱼750克、炸成金黄 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2、酱油25克、再冲去血水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
9、生粉各1/2茶匙,生粉、转中小火,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蒜10克、湿淀粉25克、大蒜5克、
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